ПРАКТИКА ПО ОСБЛУЖИВАНИЮ ГОСТЕЙ
Сегодня в Российском университете кооперации для студентов, обучающихся по модулю «Официант» прошло практическое занятие, посвященное особенностям обслуживания гостей.
На занятии ребята отрабатывали важные навыки: как правильно разливать напитки, подавать блюда и взаимодействовать с гостями. Особое внимание уделили технике подачи — от аккуратного переноса тарелок до грамотного расположения блюд на столе.
Студенты также узнали, как учитывать пожелания посетителей, держать себя уверенно и создавать атмосферу гостеприимства. Они на практике разобрали сложные ситуации, которые могут возникнуть в процессе обслуживания, и научились находить правильные решения.
Программа осуществляется на основании постановления Правительства РФ от 09.06.2021г. N 876″ Об утверждении Правил предоставления гранта в форме субсидии из федерального бюджета на финансовое обеспечение реализации мероприятий по предоставлению грантов на обучение по основным программам проф. обучения на бесплатной основе участников студ. отрядов по профессиям рабочих, должностях служащих, необходимым для осуществления трудовой деятельности в составе таких отрядов»